Le Pays de la Semois : Quel Trésor Gourmand
Le Jambon de la Semois est assurément une particularité de la gastronomie belge. Réalisé artisanalement dans la région de la Semois, ce produit de porcelet élevé en plein air offre une mâche fondante et une saveur délicate, fruit d’un processus de salaison unique et respectueux de la méthode. Goû